豆知識
缶コーヒーは日本生まれ！？あの有名メーカーが世界で初めて開発！
こんにちは、ボクです。コーヒーが大好きな僕にとって、忙しい時でも、外出先で気軽に飲める缶コーヒーは、最早なくてはならない存在です。僕が生まれた時には、もう既に世に陳列されていた「缶コーヒー」。一体…
【コーヒー豆知識】個性豊かなフレーバーの種類を知ろう！バリスタ並に味の違いを表現する方法
どうも！ボクです。コーヒーの味は、千差万別。一つ一つの豆に、なんとも言えない個性があり、魅力があります。その味は、なかなかに複雑で…豆の産地はもちろんのこと、焙煎度や抽出方法によっても、その味や風…
【コーヒー豆知識】スペシャルティの意味を知れば違いが分かる大人になれる！
ボクです。最近、「スペシャルティコーヒー」っていう言葉をよく耳にします。えっ！？初耳？？よかった！そうですよね！！意識高い系の人たちの間では、すでに常識なのかもしれませんが…実は、…
【コーヒー豆知識】酸味と苦みのバランスが鍵！おいしさを最大限に引き出す5つのポイントとは？
どーも！ボクです。最近、コーヒーに益々ハマってます！コーヒーって、ホント面白い飲み物ですよね！ある専門家は「カラダに良い！」と言ったかと思えば、、、ある学者は「発ガン性がある！」なんて言ってみたり、、…
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